久々に学会で東京に行ってきました。外資系の高級ホテルがぞくぞくと日本初進出しており、浦島太郎の気分でした。バンコクに行くといつも泊まる、お気に入りのホテル、マンダリン・オリエンタルが日本橋にオープンしていたので、１泊することにしました。最上階の３８階がフロントになっており、写真のごとく天空にいるような気分でチェックインしました。部屋に入るとベッドに５種類の枕があり、またいびき予防の枕もあるとのこと、感激しました。ディナーは４年連続ミシュラン１つ星に輝くフレンチレストラン『シグネチャー』にいってみました。味付けといい、量といい、まさに日本人向きで、わざわざフランスに行く必要はないと思いました。メトロポリスの見事な展望はたまにはいいですが、人ごみと高層ビルに、圧倒される閉塞感があり、京都に着くとゆったりとした空気がながれており、ほっとしました。やっぱり郷里と家庭料理が１番だと再確認した旅でした。